Ambientato in uno stile romantico, il ristorante LeRose, nel centro di Florianópolis ci sarà un menù speciale San Valentino, il 12 giugno (Mercoledì).
La cena sarà servita in sette porzioni, a partire dalle verdure croccanti con uvaia ponzu. A seguire, le capesante scottate con petali di cipolla caramellata e salsa al sesamo e tartufo.
Non mancheranno poi il polpo croccante, il ceviche ai frutti verdi e il croccante allo zenzero, oltre alla millefoglie con ragù di costolette di manzo.
In un quinto momento verranno serviti pesce bianco in crosta di prezzemolo, spaghetti di verdure ed emulsione di senape all'ancienne. Al sesto momento ci saranno mignon e salsa demi-glace, panna e porri croccanti.
Per concludere, sul settimo piano verrà servito il dessert, ovvero una crostata belga al cioccolato e fior di sale con crema alla rosa inglese.
Il primo menù, comprensivo di 3 etichette di vini, costa R$600 a coppia, il menù senza costi di abbinamento R$ 490 a coppia.
Inoltre le prenotazioni opereranno in due orari: dalle Dalle 18:21 alle 21:30 e dalle 23:XNUMX fino all'orario di chiusura (XNUMX:XNUMX). Devono essere effettuati tramite WhatsApp (48) 99184-6565.
Inizio: 12/06/2024 18:00
La fine: 12/06/2024 23:00
valori: R$ 600 (con armonizzazione)/R$ 490 (senza armonizzazione)
