il tradizionale la notte di san valentino al ristorante Rufous Hornero ha un significato tutto particolare: tante sono state le storie d'amore, le proposte di matrimonio, le riconciliazioni e la più originale e incantevole follia dell'amore. Ecco perché la giornata sarà speciale: musica dal vivo, decorazione della sala, lotterie, souvenir per gli innamorati e, naturalmente, tutto a lume di candela e riscaldato da camini. Oltre al repertorio di musica dal vivo accuratamente selezionato, lo spettacolo presenterà il tradizionale tributo all'Isola e sarà adattato per onorare le coppie con una canzone molto romantica. Il menù serale avrà due opzioni:
Opzione 1: Antipasto per 2 persone (a scelta): Carpaccio Filé Minhon; Carpaccio Di Salmone; Coquille di gamberetti (2 unità); Provoleta; Insalata mista con cuori di palma Piatto principale – individuale (a scelta): João de Barro Talharim (con Filetto di Minhon o Petto di Pollo); Gamberetti João de Barro; Montone di Bombay; Filetto allo Champignon; Suola Roquefort; Sorrentini alla ricotta e noci; Gnocchi Fatti In Casa; Filetto di salmone con salsa olandese; Filetto di salmone alla griglia con mandorle; Moqueca di pesce e gamberetti; Tagliatelle di carote e zucchine (vegano). Dessert per 2 persone (a scelta): Torta João de Barro; Gustavo e Diana (Romeo e Giulietta); Frittelle Dulce de leche con gelato; Petit Gateau con gelato; Mousse al cioccolato; Mousse e meringa Dulce de Leche.
Opzione 2: Fonduta di formaggio: fonduta di ementhal e groviera, servita con panini caldi, mele, salsiccia di tacchino, funghi, pinoli, gnocchi, pasta di guava, uova di quaglia, carote e patate bollite. Carne extra alla griglia: filetto di Minhon (150gr) e pollo (150gr) tagliato a “cubetti”, servito con cinque salse fatte in casa. Fonduta di cioccolato: servita con frutta di stagione, marshmallow, cupcakes alle carote, noci e fiocchi di riso.
Note: Il ristorante propone piatti per celiaci, vegani e intolleranti al lattosio (vedi).