O Barbecue Floripa è bar e Steak house, vicino a Beira-mar Norte, tanto che i tavoli all'aperto hanno la vista sul mare, con servizio e menù differenziati: diverse presentazioni barbecue, sempre abbinate a birre fredde, birra alla spina, bibite e cachaças.
La struttura accetta anche prenotazioni e prepara piatti da asporto. Inoltre vengono trasmesse le trasmissioni delle principali competizioni sportive ed è previsto un palinsesto di happy hour con musica dal vivo.
Tra le voci del menu ci sono: Skewer Rush, Specialità Barbecue, Combo, Snack, Panini, Grigliata a Rechaud, Insalate e contorni.
Nel menu sono disponibili sei tipi di birra alla spina: Pilsen, Weizen, Viena, IPA, Porter e Tripel.