La panetteria e la pasticceria sono ampiamente conosciute in tutto il mondo. I professionisti sono sempre più alla ricerca di miglioramenti e tecniche legate alla preparazione di pani, torte, crostate, dolci e tante altre prelibatezze. Il corso insegna ai partecipanti contenuti su input, attrezzature, tecniche di manipolazione degli alimenti, oltre ai tipi di pasta, pane e storia pasticceria, sia brasiliano che francese.
Inizio: 06/08/2014 17:00
La fine: 08/10/2014 21:00
valori: R$ 400, pagato fino a 10 rate.
Informazioni: (48) 3202-6025.
