Sushi e Sashimi sono due dei piatti più classici della cucina giapponese, facilmente ricordabili come i più consumati. La differenza è stabilita dal fatto che il sushi è il rotolo di riso e ripieno di pesce e il sashimi è il fiocco di pesce che copre la pallina di riso. Il corso porta al partecipante contenuti come il riconoscimento del pesce adatto al Sushi; pulizia, taglio e conservazione; manipolazione e preparazione; preparazione degli input; identificazione prodotto; preparazione del riso; preparare le salse e assemblare i piatti.
Inizio: 05/07/2014 11:00
La fine: 04/10/2014 21:00
valori: R$ 390, pagato fino a 10 rate.
Informazioni: (48) 3202-6025.
