Segnando l'inizio del periodo della vendemmia nei comuni produttori di vino d'alta quota di Santa Catarina, il Vintage ▾ ha la sua edizione 2019 che si terrà dal 1 al 31 marzo. Questa sesta edizione dell'evento ha, oltre a un programma a Praça Cezário Amarante, a São Joaquim, diversi eventi tenuti in cantine d'alta quota, corsi relativi all'atto di degustare correttamente i vini d'atteggiamento. I corsi si tengono il sabato - 02, 09 e 16 marzo, sempre alle 15:30. Il 02/03 ha il Corso di Analisi Sensoriale: degustazione di vini bianchi e rosati d'alta quota, che è insegnato dal professore e dal medico Carolina Pretto Panceri. Giorno 09/03 si applica il Corso di Analisi Sensoriale: degustazione di vini rossi d'altitudine, con l'insegnante Maria Betina P. de Bem. Già il 16/03 il Corso di Analisi Sensoriale: degustazione di spumanti d'alta quota, che viene insegnato dall'insegnante Mariana de Vasconcellos Dullius, si insegna, chiudendo il ciclo dei corsi per l'Annata 2019.
Inizio: 02/03/2019 18:30
La fine: 16/03/2019 22:00
valori: Gratuito e certificato. I posti sono limitati a 25 persone, esclusivamente per persone di età superiore ai 18 anni.
Per ulteriori informazioni sulla registrazione, contattaci via e-mail: enologia.urp@ifsc.edu.br.
