O Ristorante Canto do Mar prepara per la notte più romantica dell'anno una cena speciale, a lume di candela e musica dal vivo.
Como Voci, un tipo a scelta, Tartare di Salmone con Toast; Carpaccio di manzo su letto di rucola con salsa di capperi e parmigiano grattugiato; e Crema di zucca con gamberi, zenzero e scorza di limone. I piatti sono accompagnati da un bouquet di foglie, in emulsione cremosa di aceto.
De piatti principali, le gustose proposte sono: Filetto al Roquefort con ratatouille di verdure; Salmone grigliato con salsa all'arancia in agrodolce con mango e zenzero, accompagnato da riso allo zafferano e patate baroa saltate; e Gamberi al curry, accompagnati da riso con mandorle grigliate.
E per finire e dare un tocco di dolcezza in più all'occasione, il dessert, a scelta tra Coppa Fragola con sciroppo di cioccolato semidolce e panna montata; Banana caramellata con gelato; e crema di papaia con cassis.
Inizio: 12/06/2015 23:00
La fine: 13/06/2015 01:30
valori: R$ 160, incluso un bicchiere di spumante a persona.
Informazioni e prenotazioni: tramite il sito web del ristorante Canto do Mar (link a lato) e per telefono (48) 3261-3006.
