Per la notte più romantica dell'anno, il Ristorante Canto do Mar prepara una cena speciale, con musica dal vivo e lume di candela.
Como Voci, scegliendone una tipologia, Carpaccio di Manzo in un letto di rucola con salsa di capperi e parmigiano grattugiato; Tartare di salmone con toast; e Crema di zucca con gamberi, zenzero e scorza di limone. I piatti sono accompagnati da un bouquet di foglie, in emulsione cremosa di aceto.
De piatti principali, le proposte appetitose sono: Filetto al Roquefort con ratatouille di verdure; Gamberi al curry, accompagnati da riso con mandorle grigliate; e Salmone grigliato in salsa agrodolce di arancia con mango e zenzero, accompagnato da riso allo zafferano e patate baroa saltate.
E per finire e dare un tocco di dolcezza in più all'occasione, il dessert, a scelta tra Coppa Fragola con sciroppo di cioccolato semidolce e panna montata; Banana caramellata con gelato; e crema di papaia con cassis.
Inizio: 12/06/2015 23:00
La fine: 13/06/2015 01:00
valori: R$ 160, incluso un bicchiere di spumante a persona.
Informazioni e prenotazioni: tramite il sito web del ristorante Canto do Mar (link a lato) e per telefono (48) 3261-0872.
