cibo cinese

A Florianópolis ci sono pochi stabilimenti genuinamente cinesi. La maggior parte di loro lavora solo per la teleconsegna o nelle aree ristoro di centri commerciali e centri commerciali. Nei ristoranti, solitamente quelli che servono cucina giapponese, aprono anche ai piatti cinesi, che si riducono ai più conosciuti, come Yakisoba, involtini primavera, Tempura, Chop Suey, un pollo a scacchi ben condito, e impanato. La cucina cinese è nota per essere molto piccante e piccante. Per adattarsi al gusto dei brasiliani, i piatti vengono leggermente modificati, eliminando gran parte del pepe. Inoltre, ci sono molti ingredienti che non si trovano facilmente in Brasile. Vengono cancellati o sostituiti. Curiosità: L'antica mistica cinese ha raggiunto anche il cibo. I cinesi considerano il cibo uno degli assi dell'equilibrio e della salute del corpo, in cui ogni gusto – amaro, piccante, dolce, salato e acido – essendo simile a un elemento – fuoco, metallo, terra, acqua e legno – legato a uno degli elementi organi del corpo – cuore, polmone, stomaco, reni e fegato. Esiste da più di quattro millenni, si segnala che ci sono più di 5000 piatti, suddivisi in circa 20 cucine regionali, totalmente diversificate e variegate. Armonizzazione: I cinesi amano molto i banchetti. Una delle bevande principali è il tè, da gustare prima, durante e dopo i pasti.Durante i pasti, le tradizionali opzioni alcoliche sono Pijiú (birra), brandy o vino di riso e Moutai, una bevanda alcolica a base di sorgo, una varietà di mais. E Guia Floripa, come sempre, elenca alcuni posti dove gustare il meglio della cucina cinese: