L'inverno è la stagione in cui il Buffet di zuppe diventa un piatto principale. Molti ristoranti riscaldano le fredde notti di Florianópolis servendo diverse zuppe.
Curiosità: Le zuppe sono costituite da un brodo, solitamente con carne, pollo, verdure e pasta a pezzi. Quando la pasta viene sostituita dal riso, prende il nome speciale di zuppa. Quando frullata in un frullatore e addensata con latte e farina, prende il nome di crema.
Armonizzazione: In generale, un vino rosso fruttato si abbina bene a qualsiasi zuppa. I vini speziati richiedono vini bianchi da uve Chardonnay o Viogner. Un altro ottimo abbinamento è con pane tostato e pasta.
Ristorante Lindacap
Ristorante Lindacap | Ristorante a Coqueiros | Florianopoli. Con 58 anni di esistenza, il Ristorante Lindacap può essere considerato un patrimonio della città. Nelle sue sale non erano rare feste di laurea, matrimoni e battesimi, oltre alle riunioni dei vecchi partiti politici. Il ristorante più antico in attività continua e praticamente non c'è nessuno in tutta la città che non ci abbia mai mangiato dai tempi dei Presi ... [Vedi altro]
Ristorante Restinga
Specializzato in frutti di mare. Gambero in Moranga, Acciughe Grigliate, Moqueca Mista. Filetti di pesce. Gambero Bobo. Coltivazione propria di ostriche e crostacei. Molo ricettivo per barche. Arredamento popolare. Veduta del ponte Hercílio Luz. Cucina regionale con influenze delle Azzorre. Consigliato dalla guida 4 ruote Brasile. Premiato al "37° Premio Internazionale per l'Industria del Turismo e della Ristorazione - Madrid 2012". Ogni mercoledì e giovedì dal ... [Vedi altro]
Magazzino del flusso
Magazzino del flusso | Bar a Florianopolis
